近日，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2020年，全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共完成食品安全監(jiān)督抽檢501459批次，總體合格率達(dá)98%以上，食品安全形勢(shì)整體穩(wěn)中向好。

　　據(jù)河南省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)處處長(zhǎng)梁中輝介紹，2020年，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新抽檢監(jiān)管模式，抽檢檢測(cè)覆蓋了全地域，包括17個(gè)省轄市及濟(jì)源示范區(qū)，并且每個(gè)省轄市城區(qū)、縣城、農(nóng)村各抽檢三分之一，大型商超、批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)、農(nóng)村小經(jīng)營(yíng)店各抽檢三分之一；覆蓋了全品種，涉及34個(gè)食品大類(lèi)237個(gè)食品細(xì)類(lèi)；覆蓋了全環(huán)節(jié)，從生產(chǎn)到流通、從田間到餐桌均無(wú)死角。

　　據(jù)了解，2020年，全省系統(tǒng)共完成食品安全監(jiān)督抽檢501459批次。抽檢結(jié)果顯示，抽檢樣品總體合格率為98.33%。居民日常消費(fèi)的糧食加工品、食用油及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品等大宗食品的樣品合格率分別為99.6%、98.9%、99.3%、99.6%、99.9%。

　　對(duì)抽檢出的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令下架、召回、銷(xiāo)毀。對(duì)不合格食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，堅(jiān)持做到“三個(gè)不放過(guò)”：?jiǎn)栴}原因查不清不放過(guò)，依法查處不到位不放過(guò)，整改落實(shí)不達(dá)標(biāo)不放過(guò)，以切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保人民群眾飲食安全。

　　此外，該局還在統(tǒng)計(jì)分析檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，加大了抽檢信息通告和風(fēng)險(xiǎn)交流的力度，全年共發(fā)布食品抽檢通告52期，滿(mǎn)足了群眾的知情權(quán)。